お断りしますが、私は牛乳・乳製品を二度と摂取してはいけないなどと主張するつもりはまったくありません。牛乳・乳製品を摂取するのはかまいませんが、健康食品ではないという事実を知っておいてください。牛乳・乳製品は病気を引き起こしやすいのです。このことを証明する科学的な文献はいくらでもあります。一生かかっても読みきれないほどの量です。これは誇張ではありません。朝から晩まで、他のことは何もせずに資料だけにずっと目を通し続けても何十年もかかるくらいの量なのです。では、それだけ多くの資料があるのに、一般の人がそれを知らないのはなぜでしょうか？ 酪農・乳業界が莫大な資金を投じ、真実が世間に知られないように情報を隠ぺいしているからです。数百万ドルを投じても、それをはるかに上回る数億ドルの利益が確保できるなら安い投資です。私たちは鼻づまりや関節炎に苦しむ必要はありません。私がいままで受けた報告によると、牛乳・乳製品の摂取をやめて苦痛から解放された人は大勢います。ある女性は十年以上もペンがもてなかったのですが、牛乳・乳製品の摂取をやめてペンがもてるようになって手紙を書いてきてくれました。その女性は車椅子の生活から解放されて歩けるようになったとのことです。
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